豆角鸡腿菇炒腊肠
1.9万热度
148收藏
收藏
|
晁盖distinguish
周末就着冰箱里的菜菜，自已配菜，炒了这个菜，挺好吃的，女儿本来很喜欢吃豆角胡萝卜的，因为鸡腿菇，她说吃到了肉的味道但又不是肉，所以，鸡腿菇排第一，其次才是豆角和胡萝卜。
炒出来颜值也挺不错的。值得一试哦
炒出来颜值也挺不错的。值得一试哦
时间: 10分钟内
食材
豆角
1把
腊肠
1个
胡萝卜
半根
鸡腿菇
1个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
鱼露
适量
鸡粉
适量
步骤
-
1. 豆角撕掉筋，掐断，胡萝卜切成条 -
2. 鸡腿菇切成与豆角长短差不多的条
-
3. 腊肠切片。
-
4. 锅烧热，爆香蒜，下入腊肠爆香后捞出。
-
5. 原锅中下入胡萝卜和豆角，爆炒。
-
6. 下入鸡腿菇，爆炒
-
7. 加盐，鸡粉调下味，再淋入适量的鱼露，淋适量的水，加盖焖煮2-3分钟
-
8. 锅中尚有少许汁，加入腊肠
-
9. 炒匀出锅。
小贴士
1.我全程都是大火，感觉火大炒出来的菜真好吃。
2.我家老公喜欢豆角煮的比较熟，所以，加盖煮了二三分钟。
2.我家老公喜欢豆角煮的比较熟，所以，加盖煮了二三分钟。
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度