桃仁鸡片
1.4万热度
146收藏
收藏
|
冷骑毛驴追飞机
外婆寄来很多核桃，除了直接做点心或者直接吃，我也弄了些炒菜吃O(∩_∩)O~
时间: 10-30分钟
食材
鸡脯肉
1块
干木耳
20g
核桃
100g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
红椒
半个
青椒
半个
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 鸡脯肉洗净 -
2. 切薄片
-
3. 灼水
-
4. 捞出
-
5. 木耳泡发，青红椒葱姜切好
-
6. 核桃剥好
-
7. 先爆香葱姜
-
8. 然后加入辣椒
-
9. 再加上木耳，盐
-
10. 再加上核桃翻炒
-
11. 调味生抽
-
12. 最后加入鸡肉片和耗油
-
13. 然后淀粉调半碗水倒入
-
14. 水收干时乘出即可
小贴士
肉片灼熟后最后放，不要炒的太猛，容易碎，可以用淀粉水慢慢炖干即可