红枣花卷
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四叶草
北方人都喜欢吃面食，没事在家自己鼓捣了一下，，层层叠叠的花样外形，里面加了大枣，还是很成功的，里面不含添加剂，吃起来也放心。
食材
普通面粉
500g
酵母粉
4g
水
200g
碱面
3g
花生油
5g
红枣
200g
步骤
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1. 面粉加入酵母，加入水调成絮状。 -
2. 将面团材料混合后揉成团，进行发酵至2倍大
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3. 发面好了以后排出空气，在醒发15分钟。
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4. 大枣洗净去核，掰开。
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5. 将醒发好的面团，切开，用一块，擀成圆形，并撒满油和枣。
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6. 然后从一面卷起来，卷好后的样子。
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7. 切成若干个小剂子。
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8. 将小剂子两两相加，一双筷子压倒底部，这样花卷就成功了。
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9. 包好的花卷码放在盖帘上，放入蒸锅蒸20分钟。
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10. 美味的花卷可以上桌了。
小贴士
面粉的量要掌握好
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