红枣花生浆
8.9万热度
199收藏
收藏
|
四叶草
红枣花生浆功效：健脾益肾。红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功能；花生具有健脾和胃、利肾去水之效。适合于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
花生
35g
黄豆
35g
红枣
5颗
步骤
-
1. 准备好红枣花生浆所需的食材 -
2. 将花生和黄豆放入清水浸泡6至12小时，红枣去核备用
-
3. 将泡好的花生黄豆和红枣倒入豆浆机中
-
4. 向杯体中加入清水到0.8升水位线
-
5. 合上机头
-
6. 插上电源线
-
7. 通电后，在APP操作界面上选择“红枣花生浆”功能
-
8. 再轻触“启动”
-
9. 豆浆机开始工作，25分钟后红枣花生浆就完成了
-
10. 用筛网滤云豆渣
-
11. 红枣花生浆完成
-
12. 成品图1
-
13. 成品图2
-
14. 成品图3
-
15. 成品图4
小贴士
中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆，是相当符合科学道理的事情，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。单宁和植酸都会降低大豆中矿物质的吸收，特别是铁元素和锌元素；而单宁、植酸、皂甙和蛋白酶抑制剂都会降低蛋白质的吸收利用率。特别是对于那些身体消化吸收功能本来就不太好的人，容易消化不良胃堵胃胀或腹胀腹泻的人来说，还是喝泡过的豆子打成的豆浆更有利于营养吸收。