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蒜蓉小白菜
4.6万热度
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筱原c
今天起床时妈妈已经把菜买回来了,还说这小白菜现在比空心菜什么的都更贵,但是想着那么久没吃,就买点回来,可买回来时看着多,炒好了也就一小盘的样子
时间: 10分钟内
食材
小白菜
500g
大蒜
4瓣
适量
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 小白菜洗净,沥水
  • 2. 大蒜去皮,拍扁,切成小段
  • 3. 净锅,倒油
  • 4. 油热后,倒入小白菜
  • 5. 翻炒片刻后,放入大蒜瓣
  • 6. 继续翻炒至7成熟时,放入盐
  • 7. 放入味精
  • 8. 炒匀即可出锅装盘
小贴士
青菜较易熟,炒至时间不宜过长,过长会使叶子发黄
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