蒜蓉小白菜
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漳估傅衷砂
这几天迷上了小白菜，怎么吃都香。今天用蒜蓉炒了，加了2个干红辣椒，微辣，蒜香和小白菜的青香混合一起，好吃。
时间: 10分钟内
食材
小白菜
3棵
玉米油
适量
姜
适量
麻椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
干红辣椒段
适量
步骤
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1. 小白菜3棵。 -
2. 择洗净切三指段。
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3. 锅中适量水烧开，小白菜焯至变绿捞出。
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4. 焯过水的小白菜翠绿，很漂亮。
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5. 蒜姜切小粒，干红辣椒剪小段。（不爱吃辣可不放）
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6. 锅内适量油烧热，姜蒜，麻椒，干红辣椒段炒出香味儿。
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7. 焯过水的小白菜放入翻炒两下。
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8. 适量盐，鸡精调味儿。
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9. 翻炒均匀关火盛盘。
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10. 成品。
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11. 成品。