蒜蓉小白菜
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扯不断的撕扯李
看到一老奶奶在摆摊,说是自家种的小白菜,我们这也叫白菜苗,还没长大的啊,呵呵!于是买了一斤,平时这种白菜我是吃得少的,因为有点涩,不好咬,这次买的嫩,用蒜蓉炒炒就很爽口好吃啊!
时间: 10分钟内
食材
白菜苗
400g
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 白菜苗用清水洗净; -
2. 充分沥干水份;
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3. 把蒜头拍碎去衣,切碎;
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4. 锅里下油,爆香蒜蓉;
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5. 蒜蓉出味后下白菜苗;
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6. 炒匀,炒至白菜苗有点下去了,断生的感觉;
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7. 加一点盐和生抽调味即可!
小贴士
没什么技巧,主要是食材鲜嫩都会好吃啊~