黄蘑土豆片
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Esperanza-琳
又是一道小炒，虽然用料简单，味道特别好吃
时间: 10-30分钟
食材
黄蘑
200g
土豆片
300g
油
适量
盐
适量
彩椒
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 黄蘑洗净后，撕成小条备用 -
2. 土豆去皮，切薄片，放入清水中洗去淀粉
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3. 锅中热油，放入葱花爆锅，下黄蘑翻炒
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4. 待蘑菇炒软后下入土豆片调入盐、生抽、花椒粉，土豆片熟后加入鸡精翻、红辣椒翻炒均匀后出锅即可
小贴士
土豆片先入开水稍烫熟