酱肉煨蛋
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纯白梦枫
酱肉煨蛋，就是把酱肉与鸡蛋一起煮。酱肉很香，蛋也好吃。
因为没有放油，收干汤汁，便于携带，所以此菜也可以作为出门旅游的小菜与零食。
因为没有放油，收干汤汁，便于携带，所以此菜也可以作为出门旅游的小菜与零食。
食材
酱肉
500g
鸡蛋
16个
糖
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
八角
适量
桂皮
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 鸡蛋洗净，放入锅中。 -
2. 加适量水，盐，煮熟。
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3. 剥去蛋壳待用。
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4. 酱肉切块
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5. 取自动烹饪锅，放葱，姜，八角，桂皮
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6. 把酱肉放入，加料酒，糖，加一大碗水。
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7. 按“煮肉”键开始煮.
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8. 煮至40分钟时，打开锅盖
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9. 把鸡蛋放入，倒些老抽，糖。
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10. 再煮15分钟.
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11. 加些盐，鸡精，搅拌一下，再煮至汁收干即可.
小贴士
加盐的量要根据酱肉的咸度而定.
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