酱肉蒸蛋
9.1万热度
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食材
鸡蛋
2个
酱肉
一盘
香葱
少许
步骤
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1. 自家腌制的酱肉 -
2. 切薄片
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3. 大概一盘的量
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4. 好酱肉 要用五花肉 切出来晶莹剔透 层次分明
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5. 热水浸泡 多次换水
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6. 摆盘 敲两个鸡蛋 撒上葱花
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7. 上锅蒸 我一般煮饭的时候放在电饭煲里
小贴士
一定要热水多次浸泡换水 它本身的咸味较重 这样泡也能去油