日式香浓炼乳面包
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河眯鸭诒姿_
听说是红过一时的面包
今天特意做了一个
感觉还是非常的不错的
口感很香浓
值得推荐........
今天特意做了一个
感觉还是非常的不错的
口感很香浓
值得推荐........
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
200g
细砂糖
20g
牛奶
127g
盐
3g
酵母
3g
炼乳
15g
黄油
20g
抹面黄油
20g
抹面炼乳
20g
杏仁片
少许
步骤
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1. 细砂糖、盐和牛奶先下 -
2. 加入炼乳，倒进高粉和酵母。启动面包机搅揉
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3. 一个程序完成后加入软化的黄油继续搅揉至出膜
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4. 天气比较凉可以使用烤箱的发酵功能，底下加一碗热水帮助发酵
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5. 在发酵快完成的同时我们制作涂抹的材料，炼乳和黄油倒一起隔水加热融化搅拌均匀
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6. 面团发酵完成后拿出排气擀成长方形
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7. 切成4条并在表面涂抹一层黄油炼乳混合酱，然后4条叠加切成8份或多份
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8. 放进提前涂抹黄油的戚风模具里，可以像我一样的排列。也可以随便堆只要你喜欢，然后进入2发...
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9. 2发完成后把剩下的黄油炼乳酱，涂抹在表面。洒点杏仁片
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10. 烤箱提前预热170度，上下火中层烤制22分钟【请根据自己烤箱特性做出改变】
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11. 美味的日式香浓炼乳面包完成
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12. 香的不要 不要的
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13. 来一个
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14. 美味
小贴士
根据自己所在温度、湿度选择发酵方式
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