玉米面包
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/c1/31/12d1993_720.jpg?ver=1)
1.5万热度
175收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
姗姗liu
很软很软的面包,掰开还有满满的玉米粒哦,强迫症为了吃玉米,一直不停的掰面包,哈哈。
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
250g
砂糖
25g
鸡蛋液
40g
水
120g
黄油
45g
玉米
100g
牛奶
25g
奶粉
8g
盐
4g
酵母
6g
糖粉
少许
玉米淀粉
适量
步骤
-
1. 除了玉米和黄油外,其它的食材全部放入面包桶,酵母放入酵母投放口。启动面包面团程序。(如无面包机,直接用手揉面)黄油切小块备用。
-
2. 结束后,轻轻一拉能拉出比较厚的膜,膜也容易破。
-
3. 加入黄油,再次启动面包面团程序。
-
4. 结束后能拉出不易破且比较薄的膜。如果是手揉面的话,揉到这个状态就可以了。
-
5. 取出面团,加入新鲜玉米粒,用手揉成团,揉均匀。如果太粘撒少许玉米淀粉防粘。
-
6. 揉好后用电子称等分成6份。
-
7. 用手滚圆后放入铺了油布的烤盘上,放入烤箱启动发酵程序,再次发酵。如果烤箱没有这功能的,就盖上保鲜膜放温暖的地方发至两倍大。
-
8. 发至两倍大后刷上一层全蛋液。放入预热好的烤箱中层,上火200度下火180度烤至13-15分钟取出。
-
9. 取出后表面上筛一层糖粉即可。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
无
-
这道菜的其他做法
-
美式玉米面包
142收藏9031热度 -
玉米面包
181收藏1.5万热度 -
牛肉韭菜玉米面包
141收藏8.6万热度 -
爱心松仁玉米面包
96收藏8.7万热度 -
美式玉米面包(corn bread)
55收藏28.6万热度
相关菜谱
-
美式玉米面包
痈偕湃实蛔9.6万热度23收藏 -
【生酮】低碳水芝士玉米面包
粗细cable14.4万热度17收藏 -
洋葱芝士玉米面包
爱挣钱的桃酱7.8万热度16收藏 -
无负担快手玉米面包
我要长肉owo8.6万热度5收藏 -
午餐肉玉米面包
柑嫉既谢钾9万热度37收藏 -
玉米面包
忐忑infer8.1万热度35收藏 -
韭菜粉丝玉米面包子
倦与恋涵凝7.7万热度189收藏 -
Corn Bread(玉米面包
无光盲途秋雁12.9万热度35收藏