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苹果鸡蛋饼
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单恋
姐姐送来许多苹果,这段时间家里的水果太多,天热怕水果坏了只好变着花换消灭这些水果,今天的鸡蛋饼中就放了许多的苹果,这种吃感觉也不坏,而且更营养了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
苹果
2个
牛奶
100g
白糖
25g
面粉
20g
玉米淀粉
20g
步骤
  • 1. 4个鸡蛋磕入一个小盆里。
  • 2. 鸡蛋中加入100克牛奶和25克白糖。
  • 3. 用手动打蛋器将牛奶鸡蛋液打匀。
  • 4. 加入面粉20克,玉米淀粉20克搅匀。
  • 5. 苹果用盐擦洗干净后切成薄片。
  • 6. 将牛奶鸡蛋液倒入微波碗里。
  • 7. 牛奶鸡蛋液放进微波炉中高火一分钟后取出,趁鸡蛋液还没有完全凝固时放入苹果片,然后放进微波中高火两分钟叮熟后即可食用。
小贴士
牛奶鸡蛋液放进微波炉中高火一分钟后取出,趁鸡蛋液还没有完全凝固时放入苹果片。
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