香甜苹果鸡蛋饼
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早餐除了各种凉拌菜和粥,我家还经常吃鸡蛋饼,也是各种料变换着吃,否则人家会吃腻呀,虽然嘴上不说,可看他吃多吃少就知道是否喜欢吃了,我当然喜欢看他吃得很香的样子,那样才有成就感哟,所以有了料理机后,我就打了苹果糊来做了一次鸡蛋饼,真真是好吃极了哈。
时间: 10分钟内
食材
苹果
半个
鸡蛋
1个
面粉
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 半个红苹果洗干净备用,我没去皮
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2. 切成小块后放料理机里打成苹果糊
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3. 倒入大碗里备用
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4. 倒入面粉,打一个鸡蛋
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5. 搅成糊状
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6. 锅里倒油烧热,倒入适量的面糊
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7. 一面煎黄后翻面煎另一面
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8. 两面金黄后就熟了,装盘子里,接下来继续煎,这些面糊我总共煎了3个小饼,他两个我一个刚好够吃
小贴士
除了香甜外,我个人觉得有点太香了哈,对于我这样饭量小喜欢清淡口味的人,一个就已经很饱了,所以调面糊时一个蛋就好。
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