饼干
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饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
150g
白糖
125g
鸡蛋
0.5个
面粉
200g
盐
0.5g
巧克力
15g
步骤
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1. 将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续打至糖溶解。 -
2. 分次加入蛋液和，用电动打蛋器搅拌均匀。
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3. 面粉过筛后，一点点加入，均匀搅拌。
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4. 将面饼干成片
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5. 用模具压出形状来
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6. 烤箱预热180度烘烤10分钟左右即可
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7. 取出考好的饼干，酱巧克力隔水融化之后装入裱画带，挤出饼干的眼睛来装饰即可
小贴士
饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。