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私家美白饼干
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醉江南倦客傲凝
薏米的美白功效是我亲身体会过的,我有一段时间吃了三个月的薏米,就白得一踏糊涂。现在又变黄了,所以就再吃起薏米来了,薏米做粥有些单调,我吃吃就不愿意吃了,很难坚持,我就想了把薏米做成饼干,既可以当零食又可以美白,而且薏米的排毒功效也很好,这款饼干还没有加面粉和油脂,所以热量很低,想美白的姐妹可以长期坚持吃。但是要记住,是早上空腹吃薏米,坚持吃,就会有功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
薏米
250g
鸡蛋
2个(小的)
绵白糖
50g
小苏打
1g
步骤
  • 1. 蛋鸡打入盆中搅散。
  • 2. 薏米打成粉末,加入鸡蛋液中。
  • 3. 加入白糖,小苏打,再用刮刀翻拌均匀。
  • 4. 烤盘上涂一层油,用手抓一团,按扁在烤盘上。
  • 5. 放入烤箱,180度,烤15分钟左右即可。
  • 6. 烤好后,取出,晾凉。
  • 7. 放入盒中保存
小贴士
1 薏米一定要尽量打成细粉,我打得有点粗,吃得时候有点硬。
2 鸡蛋我用的是两个小的,大家要根据实际的情况调整鸡蛋的用量,稀了加点薏米粉,干了加点鸡蛋液。
3 饼干片摊得薄,吃起来更脆,口感更好。
4 烤盘一定要涂油,因为饼干没有放油脂,如果不涂,饼干出炉后会粘在烤箱上不容易取下来。
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