酸奶无油蛋糕
2.1万热度
120收藏
收藏
|
乄续约这一段情侯
有好一阵没做蛋糕了，就怕吃多了会胖。家里正好有自制的酸奶，还是做个无油的蛋糕，口感细腻，吃了负担也不重哦。
食材
鸡蛋
2个
酸奶
120g
低筋面粉
60g
绵白糖
20g
白醋
3滴
表面酸奶
30g
可可粉
适量
步骤
-
1. 分离蛋清、蛋黄。把蛋黄逐个加到酸奶中搅拌均匀 -
2. 筛入面粉搅拌均匀
-
3. 蛋清放白醋，分3次放糖打发到硬性发泡
-
4. 舀1/3蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀
-
5. 再倒回剩下的蛋白中翻拌均匀
-
6. 倒入小模具，震出气泡
-
7. 烤箱事先160度预热，最底下烤盘放水，模具放中层。160度烤45分钟左右
-
8. 放凉脱模后表面浇上酸奶，撒上可可粉
小贴士
这个量可以做个6寸蛋糕。我糖量放的不多。
-
这道菜的其他做法
-
玫瑰酸奶无油蛋糕
824收藏6.5万热度 -
酸奶无油蛋糕
745收藏5.8万热度 -
无油无糖全麦酸奶苹果蛋糕
149收藏8.8万热度 -
【玲玲·小厨】8寸酸奶戚风蛋糕（无油低脂肪）
40收藏11.6万热度 -
过节聚会最受欢迎的春意甜点——婉约动人的酸奶草莓蛋糕
41收藏7.9万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
裱花酸奶慕斯蛋糕
老石头弓打恒3万热度99收藏 -
老酸奶戚风蛋糕
撒娇hit4.1万热度135收藏 -
酸奶戚风蛋糕
柚花离海又安8.9万热度22收藏 -
樱花酸奶慕斯蛋糕（免烤）
想表白jack11万热度59收藏 -
冻酸奶芝士蛋糕
褂纯芈秘挛9.1万热度12收藏 -
冻酸奶芝士蛋糕
夜思insight8.3万热度8收藏 -
酸奶戚风蛋糕
肥了点游記愹8.8万热度22收藏 -
【超绵柔酸奶杯子蛋糕】——COUSS CO-8501出品
月光族uphold9.2万热度75收藏