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田园酱汁炒饭
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鸵鸟descent
平时很少做这类的炒饭,倒是小时候妈妈经常会做这样的炒饭给我吃,我也非常的喜欢,今天我为宝宝做了这份炒饭,有他平时最不爱吃的水白菜,用酱汁来增香,这份炒饭做出来还是很成功的,因为宝宝喜欢吃呢!
时间: 10-30分钟
食材
白米饭
1碗
水白菜
200g
鸡蛋
2个
适量
适量
酱汁
适量
小葱
适量
蒜头
适量
步骤
  • 1. 葱蒜切成末。
  • 2. 水白菜洗净,叶子和梗分开,切成细碎。
  • 3. 这是剩下的白米饭。
  • 4. 先把米饭放锅中炒散。
  • 5. 然后把米饭铲一边,倒入油炒香蒜头,葱头,然后和米饭炒匀,加入白菜梗翻炒。
  • 6. 然后关火。
  • 7. 另起锅,热锅凉油,把鸡蛋摊熟。
  • 8. 铲碎。
  • 9. 然后把鸡蛋倒入米饭里,开火炒匀。
  • 10. 这时倒入适量的酱汁(卤汁),适量的盐炒匀。
  • 11. 倒入菜叶翻炒。
  • 12. 炒匀,最后撒上葱花关火。
  • 13. 装盘,宝宝可以吃这样的一半呢!
小贴士
因为是照顾到宝宝,所以米饭我炒的不是那种一粒粒的。
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