【柏翠幸福烘焙】火腿面包卷
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拙脊斜硕踪
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】我家原味面包基本上都没人吃，除了我。但是只要加上点馅，那就受欢迎喽，仔仔总是非常的给力，虽说火腿不是很健康，但是为了让仔仔能够高兴地吃早餐，我常常喜欢用面包搭配火腿的方式。有时候为了速度，简单的卷上根火腿就非常好吃拉！今天的这款面包，简单方便，零失败哦！
时间: 1-2小时
食材
高粉
250g
糖
40g
盐
2g
奶粉
10g
酵母
3g
水
165g
黄油
20g
火腿
1根
步骤
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1. 除黄油和火腿外，所有的食材放入面包桶，和面档工作俩次后放入黄油，发面档开始工作 -
2. 发面程序结束，面团发酵好
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3. 取出发酵好的面团，排气
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4. 把面团擀成薄片，火腿放在中间
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5. 包裹起来，收口按紧
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6. 把面团切开，分成几份
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7. 切面向上，放在温暖的地方进行二发
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8. 二发好后放在烤箱里180度烤15分钟即可
小贴士
包裹起来的时候，接口处要稍微按压一下，以免烤制的时候裂开。
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