蔓越莓饼干
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鱼传尺愫畅苟
现在好多人都喜欢上了蔓越莓的甜点，今天有时间，也想尝试做一下吧，准备好了材料看了看，其实方子并不难，而且做出来的样子还蛮漂亮的，这款饼干入口香甜酥松，这里有杏仁粉的加入所以有种沙沙的酥。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
120g
糖粉
50g
杏仁粉
20g
黄油
70g
鸡蛋
1个
盐
2g
蔓越莓
适量
步骤
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1. 室温软化的黄油加糖粉搅拌均匀 -
2. 用打蛋器打发黄油至颜色变浅的状态
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3. 分多次加入蛋液，搅拌均匀
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4. 加入过筛的低粉和杏仁粉，拌均
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5. 蔓越莓用朗姆酒侵泡，切碎备用
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6. 将切碎的蔓越莓放到面团里拌均
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7. 揉成一个个的小面团，按扁
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8. 用你喜欢的花嘴盖个小印章
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9. 再用叉子压出纹路
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10. 摆放在烤盘上
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11. 烤箱提前预热175度，烤20-25分钟左右。
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12. 烤好的样子很漂亮
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13. 好喜欢啊
小贴士
1.蛋液要分多次加入，让蛋液和黄油完全融合再加下一次。
2.这种做法不需要冷冻，面团比较软，不方便挪动，最好把真理好的小面团直接放到烤盘上压出纹路
2.这种做法不需要冷冻，面团比较软，不方便挪动，最好把真理好的小面团直接放到烤盘上压出纹路