烤番薯干
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爱发呆
还记得小时候的小零食——番薯干吗?虽然现在超市也有卖的,但是添加的东西实在不敢吃,这即简单又有嚼劲的番薯干要好吃,也是要小小的小窍门哦!
食材
番薯
500g
黄油
适量
步骤
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1. 番薯蒸好(不要蒸太熟哦,中间有点生即可)
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2. 去皮切成条(不要太簿或太细,要粗条哦)
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3. 然后排入烤盘,刷上融化的黄油。(烤盘要铺锡纸哦)
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4. 送入已经预热的烤箱中上层165度烤30分钟。
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5. 在烤到一面微变色时翻面,再刷上黄油再送入烤箱,至微变色即可。
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6. 待凉后,吃起来是很有韧劲的。
小贴士
烤的时候不要烤干了,那样是发硬的,口感也不好了,烤的时间因个人烤箱的情况来调整,温度不要太高了!
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