您的位置: 首页>菜谱分类>瘦肉炒双孢菇
瘦肉炒双孢菇
1.4万热度
149收藏
凑整
这道菜是在上次回娘家做的,我在自己家广东这边都没有见过这种菇卖,跟着妈妈去买菜看到这种菇好漂亮啊,又白又嫩的,上面写着是双孢菇,而且价钱也不贵,妈妈说炒肉好吃的,所以就买了点回家炒肉吃,因为自己第一次见这种菇也是第一次吃,所以特别的好奇呢,炒出来味道不错好吃呢,一盘都被我跟老公这两个没有吃过的人抢光了。
时间: 10-30分钟
食材
双孢菇
300g
瘦肉
100g
适量
适量
蚝油
适量
大葱
适量
步骤
  • 1. 双孢菇洗净沥干水分。
  • 2. 用到切成片。
  • 3. 瘦肉切片。
  • 4. 瘦肉内加适量生抽淀粉搅拌一下。
  • 5. 双孢菇放热水中焯烫一下。
  • 6. 焯烫好的双孢菇沥干水分备用。
  • 7. 锅中热油把瘦肉倒入滑炒。
  • 8. 肉片变色后加入葱花,淋少许生抽。
  • 9. 把双孢菇倒入锅中翻炒。
  • 10. 把菇跟肉翻炒均匀加少许的盐。
  • 11. 再加适量蚝油翻拌均匀即可。
小贴士
蚝油最后再放,放早了没有味道。
双孢菇焯水一下再炒好吃呢。
这道菜的其他做法

香葱瘦肉炒杏鲍菇

150收藏
1.2万热度

红萝卜瘦肉炒杏鲍菇

775收藏
8.5万热度

瘦肉炒杏鲍菇

97收藏
3万热度

瘦肉炒金针菇

142收藏
1.8万热度

瘦肉炒金针菇

110收藏
2.7万热度
热门菜谱

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱