瘦肉炒金针菇
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麻辣小龙虾大面团
冬季吃火锅时,吃金针菇比较多,用来炒菜食用比较少
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
300g
金针菇
400g
食用油
10g
蚝油
15g
盐
5g
水
适量
步骤
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1. 材料：瘦肉 -
2. 材料：金针菇
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3. 金针菇切去根部
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4. 金针菇焯水
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5. 热锅热油,放入瘦肉
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6. 放入蚝油
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7. 搅均匀,继续煸炒
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8. 放入焯过水的金针菇
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9. 搅均匀,放入盐,加适量的水
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10. 焖到收汁
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11. 出锅
小贴士
金针菇需要焯水
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