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南瓜桂花蜜酱
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小海梅花疏淡
这个小南瓜是上周末从乡下带回来的,一直没时间吃它,今天把它做成南瓜酱,用来抹面包,或者用来做面包都很不错,淡淡的桂花味,很香甜。
时间: 1-2小时
食材
南瓜
1个
桂花蜜
3汤匙
淡奶油
50g
细砂糖
1勺
柠檬汁
少许
步骤
  • 1. 准备所需材料。
  • 2. 将南瓜去皮、挖出瓜籽。
  • 3. 再清洗干净,切成大块。
  • 4. 锅内加入清水,放上南瓜块。
  • 5. 开大火蒸熟,用筷子能扎出孔即成。
  • 6. 然后将南瓜取出,趁热把它压成泥。
  • 7. 待南瓜稍凉后,加入3汤匙桂花蜜。
  • 8. 再加入淡奶油。
  • 9. 加入细砂糖。
  • 10. 挤上少许柠檬汁,然后拌匀。
  • 11. 将拌好的南瓜糊倒入面包桶内。
  • 12. 将面包桶装入面包机里。
  • 13. 启动面包机,选择果酱功能。
  • 14. 面包机程序结束后,南瓜酱就做好了,很浓稠。
小贴士
细砂糖的量可以根据自己的口味来添加,做好的南瓜酱要用密封罐装好,放冰箱保存,要尽快食用完。
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