黄豆芽炒粉条
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花颜与夏卫蒋
成本不高，特便宜，也就两三块钱就搞定
时间: 10分钟内
食材
豆芽
200g
粉条
100g
辣椒
5g
盐
适量
醋
适量
老抽
适量
味精
5g
油
适量
步骤
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1. 粉条洗净，在水中泡 -
2. 黄豆芽洗净，控干水，切好辣椒
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3. 热锅倒油，先将辣椒爆香，再放入黄豆芽，关小火，翻炒；
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4. 待豆芽在锅内变的稍微软一点后，放入粉条，并且用盐、老抽、醋、味精调味，放入少量清水，不停地翻炒，以免粉条粘在锅底。这样翻炒少许时间，即可出锅。
小贴士
炒豆芽最好用大火翻炒
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