烤大排
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吩头嚼趁湃
利用酷克壹佰腌料，味道基本不需要自己调试，省事很多！
除了酷客腌料，我还加入了花生、黑芝麻，使味道更加香起来！
蔬菜被腌料腌过之后，烤出来，变得无比美味！
比烤肉排还要好吃呢！（近是我滴赶脚）
除了酷客腌料，我还加入了花生、黑芝麻，使味道更加香起来！
蔬菜被腌料腌过之后，烤出来，变得无比美味！
比烤肉排还要好吃呢！（近是我滴赶脚）
时间: 1-2小时
食材
猪排
100g
法式黑椒调料
1包
大蒜
2g
烧烤酱
2.5ml
蜂蜜
2.5ml
黑芝麻
1.5g
花生
50g
土豆
100g
青椒
10g
胡萝卜
100g
生菜
50g
步骤
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1. 猪排买回来，洗净，将每根中间用刀子划开。 -
2. 酷客壹佰腌料用清水化开，将猪排放入，腌24小时，每隔8小时翻面。
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3. 少许黑椒汁，加入蒜末、蜂蜜、黑胡椒粉、烧烤酱调匀成酱汁。
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4. 烤箱预热200度，将酱汁刷在表面，送入烤箱烤30分钟。
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5. 取出，翻面，刷上酱汁，继续烤30分钟。
-
6. 花生烤熟，碾去皮，打碎成大粒。
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7. 锡纸包住烤盘。
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8. 胡萝卜、青椒、土豆切大片，将酱料放入，腌2小时。
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9. 将蔬菜放在烤盘上，烤20分钟。
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10. 生菜铺底，跟大排一起上桌即可。
小贴士
1、大排最好还是买小根的，不然不如入味。
2、腌的时候可以用塑料袋，最大限度的使料汁包裹。
3、烤的时候看着点，别糊了。
2、腌的时候可以用塑料袋，最大限度的使料汁包裹。
3、烤的时候看着点，别糊了。
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