葱烤大排
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寂然unlimited
秋天了，天气凉爽了好多，慢僈有了食欲，家人想吃排骨，我给他们做一道葱烤大排，这大排要带一点脂，放香葱可好吃了，大排吃上去肥而不腻还有一股葱香味。
食材
大排
650g
葱
250g
油
适量
盐
少许
老轴
适量
糖
少许
味精
少许
步骤
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1. 大排 葱 -
2. 大排冼净漓干，用刀两面拍松沾上生粉起
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3. 起油锅放入大排煎
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4. 放水加老轴酱油
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5. 加盐
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6. 放入葱盖锅盖煮
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7. 放入糖
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8. 加少许味精，出锅装盘
小贴士
煎大排时不要太长，放下去翻一下就可以了，否者肉会老。