蒜香炸鸡脆
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厥酵教约缮
大多数孩子都喜欢吃炸鸡腿,但外面的油炸食物实在让人不放心,食材和配料先不说,就是那个反复用的那个油都不知道是什么油,自己在家多费点时间,会省去不少的担心,试试吧。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅中
250g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
大姜
适量
大蒜
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
花椒面
小许
酱油
适量
料酒
小许
味精
小许
大葱
适量
面包糠
适量
步骤
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1. 主要调料
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2. 先把葱姜蒜切碎
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3. 把鸡翅中洗衣干净
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4. 把所有的调料放入盆内搅一下静放两个小时,使鸡翅中入味。
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5. 准备好小许面粉,把腌制好的鸡翅中沾上面粉
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6. 再把挂上鸡蛋糊
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7. 沾上面包糠
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8. 锅里加油烧热,慢火炸制,炸至两面金黄。
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9. 出锅装盘
小贴士
喜欢什么调料可以随自己的口味来调
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