1. 鸡腿去骨，切成块，尽量连着皮！放入碗里哟！

2. 放入盐（盐少了不要紧，可以沾番茄酱），黑胡椒（黑胡椒可以去腥哟），大蒜切末放进去，抓捏。放入一个鸡蛋，继续抓捏。放入淀粉（淀粉放进去会变成奶黄色哟）抓捏。扔进冰箱，等你要做的时候拿出来！

3. 从冰箱取出腌制过的鸡肉，搅拌一下，看这个颜色哟！在准备一盘面包糠，我用的是粗粒面包糠，这个看个人喜好啦！

4. 鸡肉裹上面包糠，就是这个样子的！不用很均匀哒！两面都要哟！

5. 炸至金黄色就可以出锅了哟！

6. 开动吧！