水晶蔬菜三文治
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萌哒哒的傲气亦桃
这是一款中西合璧的三文治，用西式的土司，而中间夹心是纯中式的蔬菜水晶冻。因自己做的土司，很少的糖，基本吃不出甜味，所以搭配上咸的蔬菜皮冻，吃起来基本是中国口味，就那土司当馒头吃啦，哈哈
时间: 10-30分钟
食材
皮冻
300g
黄瓜
50g
胡萝卜
50g
土司
适量
步骤
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1. 猪皮加煮肉料和盐，压力锅煮15分钟， -
2. 然后把猪皮捞出
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3. 取需要量的皮冻液
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4. 胡萝卜丁焯熟，然后和黄瓜丁一起放入容器底部
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5. 倒入皮冻液，厚度约1厘米即可，然后放冰箱冷藏2小时左右，让它凝固成水晶状
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6. 土司先对切两半，然后去掉边
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7. 把蔬菜冻取出切成和土司一样的大小
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8. 夹起来即可
小贴士
蔬菜丁切5--6厘米大小即可，不要太大，否则影响蔬菜冻成型
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