最喜欢做杏仁露喝，因为南杏仁可美颜养容呢。家里的南杏仁买了放太久都快发霉了，赶紧处理掉。因为最近咳嗽，所以什么都要戒口，好久没吃零食了，饥渴呀~这次没有加牛奶做杏仁露不然更香。做了好多杏仁茶，，因为只有一个人喝，自己只喝了一杯，剩下的不想喝倒掉多可惜，于是自己想办法，不如做成杏仁糕点吧。用马蹄粉做凝固，没有的亲可用吉利丁、琼脂或其他能凝固的淀粉代替，不过觉得马蹄粉做的非常好吃，杏仁味很浓很正宗哦~
南杏仁所含的杏仁油，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩。
南杏仁有以下食疗效果：镇咳化痰、强尽喉咙气管功能、理肺、润肺、固肺、怯风寒，非常适合吸烟人群。南杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，对防治心血管系统疾病有良好的作用；南杏仁中所富含的多种营养素，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。含丰富纤维质可促进肠蠕动、健胃整肠，帮助消化、治便秘；含维生素B17有抗癌作用，可增强抗过敏能力；含磷、铁、钙及不饱和脂肪酸，是维持人体健康的重要营养要素，每日饮用可迅速补充营养，维持体力。