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什锦菇奶油意大利面
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理掤大李
做梦梦到回到九队、
梦见了素素、宵薇、小燕、小新、TT……
好怀念在队上的那些日子哦~一
觉起来都快九点了、给自己煮了份意大利面、
既当了早饭又当了中饭……
希望下午不会饿肚子~
时间: 10分钟内
食材
百味来传统意面
200g
金针菇
150g
蘑菇
150g
杏鲍菇
100g
洋葱
1/4个
黑橄榄
适量
高汤
200g
奶油白酱
80g
淡奶油
60g
黄油
50g
适量
黑胡椒
适量
步骤
  • 1. 煮一锅开水、加入1小勺盐
  • 2. 准备好百味来传统意大利面200g
  • 3. 呈放射状放入意大利面条煮8~10分钟,不要把面条弄断哦,因为它煮啊煮自己会变软 期间不断地搅动以避免沾锅
  • 4. 蘑菇切片
  • 5. 杏鲍菇切片
  • 6. 蘑菇、杏鲍菇、金针菇焯水
  • 7. 沥干水分备用
  • 8. 平底锅放入黄油小火加热融化
  • 9. 洋葱切丁
  • 10. 放入洋葱丁拌炒至洋葱变软
  • 11. 放入菇类翻炒一下
  • 12. 加入高汤
  • 13. 加入奶油白酱 奶油白酱的做法如下
  • 14. 加入淡奶油
  • 15. 加入盐
  • 16. 加入黑胡椒 待煮滚后转为小火
  • 17. 捞起锅中的意面沥干水分、 加入平底锅中煮1~2分钟
  • 18. 黑橄榄切片
  • 19. 加入黑橄榄拌炒一下
  • 20. 起锅装盘
小贴士
如果一次性意面煮太多,可以加少许橄榄油拌下防粘,装入保鲜袋放入冰箱。
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