蔬菜奶油意大利面
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向文可有可无
黄色的意面、白色的蘑菇、红色的甜椒、绿色的西兰花……其实挺好看一意面的、愣是给我拍残了……好囧撒~
时间: 10分钟内
食材
百味来传统意面
200g
蘑菇
200g
花椰菜
150g
大蒜
2瓣
高汤
150g
奶油白酱
80g
鲜奶油
60g
黄油
50g
盐
少许
胡椒粉
少许
洋葱
1/4个
红甜椒
1/2个
步骤
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1. 煮一锅开水加入1小匙盐 -
2. 准备好百味来传统意大利面200g
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3. 呈放射状放入意大利面条煮8~10分钟，不要把面条弄断哦，因为它煮啊煮自己会变软 期间不断地搅动以避免沾锅
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4. 蘑菇洗净切片
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5. 焯水
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6. 捞出沥干备用
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7. 红甜椒洗净切片
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8. 花椰菜用开水焯过
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9. 捞出备用
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10. 洋葱切丁 大蒜切末
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11. 黄油放入锅中加热至黄油融化
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12. 加入洋葱丁拌炒至洋葱变软、 放入蘑菇翻炒一下
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13. 加入高汤
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14. 加入奶油白酱 做法如下
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15. 加入淡奶油
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16. 加入盐
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17. 加入胡椒粉 待煮滚后转小火
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18. 捞起煮好的意面
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19. 加入酱汁锅中拌煮1~2分钟
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20. 加入红甜椒
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21. 加入花椰菜拌炒一下
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22. 装盘
小贴士
如果一次性意面煮太多，可以加少许橄榄油拌下防粘，装入保鲜袋放入冰箱。
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