香煎牛扒
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使人ascend
美国肥牛的中式做法。
时间: 10分钟内
食材
美国牛扒
100g
鸡蛋
1个
照烧酱
15g
盐
5g
五香粉
3g
橄榄油
20ml
步骤
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1. 用刀背把牛扒敲松。 -
2. 敲好的牛扒。
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3. 在牛扒上倒上照烧酱，五香粉，盐。
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4. 抓匀腌制20分钟。
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5. 煎一枚鸡蛋放入盘中备用。
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6. 煎锅中倒入适量的橄榄油烧至8成热。
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7. 放入腌制好的牛扒小火煎至八成熟即可。
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8. 煎好的牛扒
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9. 摆盘。
小贴士
1，煎牛肉的老与嫩全凭个人喜好。
2，没有橄榄油用黄油也可。
3，煎的时候要用小火。
2，没有橄榄油用黄油也可。
3，煎的时候要用小火。