香煎牛排
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不开心obedience
香煎牛排,十分钟搞定,特别的简单省事
时间: 10分钟内
食材
洋葱
50g
黑胡椒
适量
蚝油
少许
黄油
适量
牛排
100g
白砂糖
少许（可不加）
盐
1g
步骤
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1. 所有材料准备好 -
2. 把所有的调料加入大碗中，抹在牛排上抹均匀腌10分钟
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3. 待用中，如果是好的牛肉可以不用腌制的，那样煎出来的牛排才会原汁原味，我这个是在超市买的，需要腌制的，煎出来口感还是不错滴
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4. 不粘锅加热，放入黄油开始煎牛排，不喜欢黄油的可用橄榄油
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5. 把腌制的泮葱抹干净，这时洋葱还是放在碗中待用，把牛排煎至变色开始翻面
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6. 这是翻面过来的颜色，煎至如图的颜色
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7. 两都煎至到有7成熟，这时加入腌制时的洋葱，把泮葱翻炒至熟
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8. 把罗勒切碎加入，稍微煎一煎即可装盘
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9. 成品
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10. 成品
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