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韭菜薄饼
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郑谁予琴乱
周末,不急不慢的起来,做一份小清新的薄饼,来杯自己磨的黑豆豆浆,悠闲些,让自己慢下来,享受下假日清早的阳光,这样看来,也是件很幸福的事情吧?
时间: 10分钟内
食材
面粉
150g
韭菜
适量
鸡蛋
适量
香油
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 韭菜洗净切成细颗粒状态
  • 2. 鸡蛋、面粉混合加入适量的水搅拌成面糊,(因为做薄饼,所以面糊我调成像稀释的酸奶那种状态)
  • 3. 最后放入韭菜和调料拌匀静置15分钟
  • 4. 电饼铛开下火,刷少许油,用小勺舀入面糊
  • 5. 凝固后翻面煎至熟就可以了
  • 6. 然后配上自己磨的黑豆豆浆
小贴士
韭菜不要放太多,早餐还是清淡些比较好呢

喜欢饼厚的可以将面糊调的稠些

面糊中加点油可以让饼的口感更润
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