韭菜煎饼
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fertile大蛇丸
韭菜做饼什么得很入味得！家里人都喜欢吃
时间: 10分钟内
食材
韭菜
300g
瘦肉
200g
面粉
400g
盐
适量
味精
适量
鸡蛋
2个
油
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 肉加点黄酒剁成肉沫，韭菜切沫 -
2. 馅料混合里面加入盐，味精拌匀
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3. 和面醒15分钟（面里加点盐，手都是面没有拍），然后擀面皮
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4. 一块上面放上馅料，在拿一块面皮压上面
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5. 边上压紧
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6. 锅里到一点点油，放入面皮煎，（可以用刷子在饼上刷上油煎）
小贴士
面随便擀成什么样子，然后用盘子可以压出形状，火不能太大，大了容易糊