满园春色,尽在如意盏
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彰远铡
过去在物质并不富裕的父辈年代,
让他们最期盼一年一度的传统大节——春节,
在这日子他们才能享用大鱼大肉等近乎奢侈的美食,
于是烹出满桌喷香的习惯已是春节的习俗之一。
如此习俗虽带给我们更多喜庆的节日气氛,
但同时也面临着有可能吃撑的风险哦!
长大的我们也该挑起主持家中春节聚餐的大任,
如何在保持健康美味的同时,
又尽显大菜风范让长辈们满意呢?
遵循长辈们一贯的新春必有肉这个喜好,
加入精选的雪花牛肉,
再融入春天的清新气息,
加入适合大家口味的蔬菜丁,
最后一并细细装入蛋挞盏中。
精致小巧,香脆清新的口感,
这款新春如意盏绝对能为你们的晚宴添色!
窗外满园春色,
通通关入手上的如意盏中吧!
让他们最期盼一年一度的传统大节——春节,
在这日子他们才能享用大鱼大肉等近乎奢侈的美食,
于是烹出满桌喷香的习惯已是春节的习俗之一。
如此习俗虽带给我们更多喜庆的节日气氛,
但同时也面临着有可能吃撑的风险哦!
长大的我们也该挑起主持家中春节聚餐的大任,
如何在保持健康美味的同时,
又尽显大菜风范让长辈们满意呢?
遵循长辈们一贯的新春必有肉这个喜好,
加入精选的雪花牛肉,
再融入春天的清新气息,
加入适合大家口味的蔬菜丁,
最后一并细细装入蛋挞盏中。
精致小巧,香脆清新的口感,
这款新春如意盏绝对能为你们的晚宴添色!
窗外满园春色,
通通关入手上的如意盏中吧!
时间: 10-30分钟
食材
雪花牛肉
150克
莴笋
20克
胡萝卜
20克
山药
20克
松子
10克
蛋挞盏
10个
玉米油
20克
盐
2克
黑胡椒粉
5克
步骤
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1. 牛肉洗净切小方块。
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2. 牛肉粒加入少许香油、黑胡椒和盐拌匀,腌制10分钟左右。
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3. 胡萝卜、莴笋和山药切小丁。
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4. 热锅,加少许油,把胡萝卜和山药丁倒进锅里翻炒。
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5. 再加入莴笋翻炒热锅, 1分钟左右,加入盐调味盛起待用。
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6. 用少许玉米油煎牛肉至8成熟,盛起待用。
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7. 蛋挞盏摆放在烤盘上,放进预热好的蒸烤箱中。
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8. 使用烧烤功能180℃,烘烤15分钟。
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9. 烘烤完成后取出。
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10. 把牛肉、蔬菜适量放进蛋挞盏内,撒上松子,即可食用。
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11. 成品展示。
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12. 雪花牛肉:指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,有着大理石花纹般的牛肉,营养价值要比普通牛肉高出许多。
小贴士
中间的馅料可以换自已喜欢的材料。
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