黄苹果馒头
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蝉羽climax
每当春节时期，就会用面做出各种形状的馒头，色彩艳丽，吉祥喜庆，制作过程中象是回到小时侯，在玩各种颜色的橡皮泥，捏成各种样子。本想做个大红苹果，可是没有红曲粉，就用胡萝卜汁来代替了，做了个黄苹果，也不错。
食材
馒头自发粉
1000g
油
适量
胡萝卜汁
适量
菠菜汁
适量
豆沙
适量
步骤
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1. 馒头自发粉 -
2. 分别和豆沙馅、胡萝卜汁和菠菜汁和成各种颜色的面团。
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3. 绿色面团搓成长条
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4. 切成小块
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5. 压扁
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6. 用刀背划出叶子的经胳
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7. 黄色面团搓成团
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8. 用筷子在顶端扎个洞
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9. 叶子放在小洞边
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10. 放上用豆沙馅和的面团，当苹果的梗。
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11. 锅内刷油
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12. 上汽后再蒸18分钟左右
小贴士
树叶的一端也用筷子扎进小洞里，这样蒸出来的才漂亮。