[原创首发]番茄鸡蛋薄荷饺
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刮潦谄纪腾
小时候吃饺子是件非常开心的事,妈妈和面,爸爸调馅,我们就负责包饺子,全家总动员,其乐融融,长大了,有了自己的家庭,也学着做饺子给家里那两个男人吃,可惜再也体会不到大家庭的那种氛围喽。。。
食材
面粉
300g
番茄
200g
鸡蛋
3个
薄荷
20g
麻油
适量
五香粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散放锅里炒成鸡蛋碎。
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2. 倒入番茄、薄荷,放麻油、五香粉、盐调成饺子馅。
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3. 面包机放入面粉和成面团。
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4. 擀成皮切成方片。
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5. 包成饺子。
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6. 锅里烧开水,水开后放少许盐,将饺子下锅煮,中间点2次生水,直到煮熟即可。
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煮饺子时水里放盐可使饺子不粘连。
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