清蒸螃蟹
4万热度
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殷素素outlet
螃蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹”，顶桌菜的民谚。它不但美味，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品。但是脾胃虚寒的人，应少吃或不吃蟹。
时间: 10-30分钟
食材
螃蟹
5只
油
适量
盐
适量
蒜泥
适量
姜
适量
醋
适量
步骤
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1. 螃蟹洗净 -
2. 扎一下，上蒸锅
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3. 蒸15~20分钟
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4. 热锅，加蒜泥，姜末炒一下
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5. 加醋，煮开，倒入碗里
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6. 剪掉扎线，就可以开吃了
小贴士
要掌握蒸蟹好时间