清蒸螃蟹
5.9万热度
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紫菜
我们虽然是沿海城市,但我们这里的螃蟹也很贵,八月十五是吃螃蟹最好的季节,现在七月份螃蟹已经都上市了,路过市场,去买了几个尝尝味道如何了.经过清蒸,味道不错,虽然还没到八月十五,但螃蟹已经很肥了!
食材
螃蟹
2只
姜汁
适量
步骤
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1. 螃蟹一定要活的,要清洗干净. -
2. 把螃蟹腿上的皮筋剪掉.不然味道特难闻.
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3. 锅里加水,把螃蟹放进去.
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4. 大约蒸15分钟即可.至螃蟹成金黄色.
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5. 姜切成条切成沫,倒入香醋搅拌一下.
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6. 沾上姜汁就可以吃了.
小贴士
吃螃蟹最好是不要吃凉的东西,容易腹泻.