酱香茭白
8538热度
160收藏
收藏
|
邪殇sensation
茭白是我国南方特有水产品，可和肉搭配或是单独炒一样的非常美味、营养丰富。茭白配上辣黄豆酱来炒，酱香浓郁中透着茭白特有的清香，真的是美味独特呢。
时间: 10分钟内
食材
茭白
300g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
辣黄豆酱
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 茭白。 -
2. 切丝待用。
-
3. 辣黄豆酱。
-
4. 上油锅，下葱、少许辣黄豆酱翻炒。
-
5. 下茭白翻炒。
-
6. 下料酒翻炒。
-
7. 下鸡精翻炒。
-
8. 放入盐调味。
-
9. 放入蒜翻炒，准备出锅。
-
10. 上桌。
小贴士
不吃辣的人，可不放入辣黄豆酱。
-
这道菜的其他做法
-
酱香茭白丁
0收藏6万热度 -
酱香茭白肉丁
775收藏9万热度 -
酱香茭白丝（下饭菜）
8收藏7.7万热度 -
酱爆茭白
182收藏6.4万热度 -
鱼香茭白
154收藏2.7万热度