清炖南瓜
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危险男爵半香
南瓜营养丰富 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
300g
红椒
100g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
味精
适量
大葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 锅中起油
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3. 油起加入姜蒜，盐，花椒
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4. 加入南瓜翻炒
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5. 加水
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6. 加盖炖
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7. 炖至瓜软，大火收汁，加入红椒翻炒
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8. 加葱加味精
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9. 炒匀完成
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10. 盛盘
小贴士
大火烧开中小火炖至瓜软