紫薯肉片汤
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弟怰古元英云
本来是想用紫薯做糖水的,但又不想吃太多的甜食,再加上家里有赤小豆甜汤,所以就尝试着把紫薯做成咸味,没想到,效果还真不错,味道清甜中透着一点点的咸,紫薯也很软糯,还是很美味的呢。紫薯它不仅有红薯的营养,还富含硒元素和花青素,营养、有益健康,与很多食材都非常的搭,其色泽更是魅惑诱人。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
400g
瘦肉
120g
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
鲜味素
1勺
小葱
少许
蒜片
少许
步骤
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1. 紫薯一个
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2. 紫薯切片备用
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3. 瘦肉切片,加入适量的盐
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4. 蒜片与葱白少许
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5. 锅内烧热油,下蒜片与葱白爆香。
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6. 然后把紫薯片放入翻炒
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7. 跟着可以加入适量的清水,并加入适量的盐,糖,味素调味。
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8. 当锅内的紫薯片已经九成熟的时候,把肉片放入滑熟即可盛盘。
小贴士
如果不喜欢放肉的话,其实就这样已经很好吃的啦~
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