紫菜肉片汤
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寂然unlimited
国庆假期，饮食和作息都不规律，容易犯秋燥之症。紫菜清热下火，所以觉得喉咙干痛的时候，可以滚一个紫菜瘦肉汤，解燥。这个汤偏寒凉，经期女士不要多饮哦，如果是我，就肯定不敢碰的啦，呵呵！
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
100g
干紫菜
35g
油
适量
盐
2勺
砂糖
1勺
豆粉
1勺
酱油
1勺
姜片
适量
清水
4碗
步骤
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1. 紫菜用清水清洗3次左右，去沙。 -
2. 煮汤前用清水浸泡湿润。
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3. 瘦肉用适量的油盐糖酱油，调味。
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4. 将味料搅拌均匀。
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5. 锅里加入4碗清水，大火烧开，然后加入紫菜。
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6. 放上几片姜片。
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7. 盖锅烧开。
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8. 水烧开后加入瘦肉，再盖锅煮5分钟左右。
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9. 熄火前加入1t食盐。
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10. 撒入葱花即可！
小贴士
紫菜干含有沙尘，需要用清水清洗3次左右，煮前用清水浸泡，煮的时候才捞起紫菜，去掉污水。