蟹味菇紫菜肉片汤
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所言皆尘土
其实最简单的海带汤啊，紫菜汤啊什么的也很有营养，不一样老是要煲老火靓汤啊，哈哈！生滚汤也非常好喝，而且非常百搭，基本上冰箱有什么材料都可以加进去，营养又好喝！而且紫菜铁，碘，钙这些微量元素非常丰富，非常适量家里老老少少～！
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
100g
蟹味菇
80g
紫菜
15g
鸡蛋
1颗
香油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香菜
适量
步骤
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1. 瘦肉先切成肉片； -
2. 然后把姜片和肉片一起冷水下锅；冷水约三至四碗；
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3. 煮汤的时候处理蟹味菇，去根部，洗净沥干；
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4. 鸡蛋打散，加入香菜或者葱花，盐，打成鸡蛋液备用；
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5. 这时候砂锅里的水开了，把血沫撇掉；
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6. 然后下紫菜和蟹味菇，再次煮开；
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7. 加入适量盐调味 ；
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8. 加入胡椒粉调味；
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9. 最后淋上鸡蛋液和香菜煮至熟即可！
小贴士
汤盛起前滴几滴香油更香更有营养啊！