三丝杏鲍菇
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好帅
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，是人们非常喜爱的一种食物，这道菜搭配了红萝卜丝，青椒丝，紫薯丝，不但营养丰富，味道甜美，而且色彩也很艳丽。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
120g
红萝卜
100g
紫薯
100g
青椒
80g
油
适量
盐
适量
耗油
适量
鸡粉
2g
葱白
适量
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 把红萝卜，紫薯刨丝，青椒切丝，杏鲍菇切圆片，葱白切小段
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3. 热油锅爆香葱段
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4. 下菇片翻炒
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5. 放入红萝卜丝和紫薯丝
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6. 快好时放入青椒
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7. 加入盐，鸡粉，耗油调味，青椒断生就可以了
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8. 装盘，美味又漂亮~
小贴士
菇片尽量切薄一些，易熟易入味