汽锅排骨
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翁孤浪王者
汽锅鸡是云南的名菜之一，很早就在滇南民间流传了。而用汽锅用于蒸排骨，是一个道理，味道鲜美、原汁原味。这种汽锅的烹制方法是蒸制食物的一种，原汁原味的，很好吃哦！
时间: 1-2小时
食材
排骨
130g
芋头
50g
盐
适量
党参
20g
黄芪
30g
红枣
3枚
枸杞
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
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1. 排骨。 -
2. 把（除了盐）上面的配料统统放入下面的煮锅里。
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3. 再把汽锅放在煮锅的上面用毛巾封好，不漏气即可，打开电源开始蒸煮。
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4. 汽锅里不放水，汽锅里放入芋头、排骨、姜和少量的料酒、枸杞子。
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5. 盖上盖，一直蒸到3小时（我的锅小用了3小时）。
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6. 上桌用盐调味即可。
小贴士
注：把料放入上面的汽锅里煮也可以。这样主要是在吃的时候方便省事了。
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