芋头焖五花肉
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殳梦菡虚
芋头烧五花肉是一道家常菜,口味香醇,老少皆宜,芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力.
食材
芋头
500g
五花肉
250g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
姜
适量
干辣椒
3个
步骤
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1. 准备材料 -
2. 把芋头洗净切小块
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3. 五花肉洗净切小块
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4. 姜切丝,辣椒切小段
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5. 锅里放油烧热
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6. 放入姜丝和辣椒炒出香味
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7. 倒入五花肉
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8. 倒入老抽炒下上色
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9. 倒入芋头炒下
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10. 放点盐巴下去
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11. 倒点水下去煮开
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12. 倒入电高压锅焖熟
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13. 出锅,装盘
小贴士
注意:削皮以及清洗芋头的时候，一定要带着手套，否则手会非常痒。
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